Och så jag då
lördag 5 november 2011
Min svärmors fingrar.
22:32
De är gröna och lagar väldigt god mat!
Fesenjan, färska örter, saffransris, sallad
Förutom svärmors Ghorme Sabzi så är hennes Fesenjan en stooor favorit. Det är sådär gott så man bara måste ta lite mer när man ätit upp den stora portion man först tog åt sig. Man äter gärna så det står ut genom öronen.
 |
| Tomatplantan hon tagit in från balkongen då det blev kallare ute, den växer och frodas. |
Förutom svärmors Ghorme Sabzi så är hennes Fesenjan en stooor favorit. Det är sådär gott så man bara måste ta lite mer när man ätit upp den stora portion man först tog åt sig. Man äter gärna så det står ut genom öronen.
Fesenjan är en persisk kycklinggryta med malda valnötter, smaksatt med granatäpple. Servera med vitt basmatiris eller persiskt ris med saffran. Grytan kan också smaksättas med några korn saffran samt pressad lime för syra. Du kan garnera med grovt hackad persilja. Fesenjan kan också göras med annan fågel som anka eller valfritt grytkött. Kycklingen kan bytas mot quorn för en vegetarisk variant.
Recept finns på Receptfavoriter.se
Etiketter:
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Du vet att du bara måste...
7 kommentarer:
Det såg supergott ut! Nästan så man blir hungrig.
Tycker också jumpsuits är rätt fula men tror den kommer sitta fint kyliga kvällar (ibland har vi skitkallt inne)
Jag svarade på din kommentar under mitt inlägg, inte har du fått något mail om det? Hade varit guld om man kan svara i sin blogg och så går svaret iväg som ett mail..
MUMS fillibabba!!!! Och vilken växt! DUktigt!
Ja svarmodrar ar enna luriga typer som lagar alldeles for god mat ;)
Halsningar
Yohanna som sitter och surfar pa romantisk hotellnatt ;)
Önskar att jag också hade gröna fingrar! Dom blommor som flyttar hem till mig brukar möta en sakta men säker död ;)
Det blev nya gardiner. Enfärgade som vi kan rulla upp så mycket vi vill utan att det är ett tryck i vägen ;)
Kram
Men åh, nu blev jag toksugen på ghormesabzi!!!
Åhh så gott det såg ut!
Det skulle jag vilja prova får leta och se om jag hittar recept :P
Ha en fin söndag!
Kram Maya
Nu såg jag länken :P
Jag har inte måndags ångest, bara söndags trött *fniss*
Jag längtar efter att gå till jobbet, det är såå kul :)
Kram Maya