Och så jag då

Och så jag då

About Me

Martina
Stockholm, Sweden
Vill du veta mer allmänt om mig så kika gärna under "Här är jag"-fliken. Välkommen hit!
Visa hela min profil
Allt är mitt så fråga först!. Använder Blogger.
torsdag 11 november 2010

Citron mmmmuffins

Igår bakade jag citronmuffins och de blev så otroligt goda så jag fick hålla mig i kragen för att inte äta upp dem. Det är ju tänkt att de ska få följa med till Öppna Förskolan idag.
Hoppas att det kommer lite föräldrar dit bara så ingen missar mina underbara :-)

12 muffins, 180 grader, 15 min

150 gram smör

2,5 dl strösocker

2 st ägg

100 gram philadelphiaost

2,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

2 st citron(er), Skal och saft
Gör så här

1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget, ha sedan i osten.
2. Rör till en jämn smet.
3. Blanda först och tillsätt sedan mjöl, bakpulver och salt.
4. Riv sist skalet och pressa saften ur två citroner. Blanda.
5. Fördela smeten i muffinsformar, fyll till 2/3, och grädda mitt i ugnen

2 kommentarer:

Fru N sa...

De här får jag nog ta och testa!! Jag älskar ju philadelphiaost och så i kombo med citron... måste vara ljuvligt :o).

Kram!

Tess sa...

Sv: Jag kunde inte motstå den bilden.

Åh det låter mumsigt, ska lätt prova det en dag:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Du vet att du bara måste...

twitter rrs

Leta i den här bloggen

Knuff

Dessa följer mig