Skrotmammans make Skrotpappan har då och då annonserat dagens middag på sin Facebookstatus.
Vid gårdagens menystatus så frågade jag fräckt om man inte kunde "få menyn i förväg så man kan "råka" komma förbi vid middagstid..." och det tyckte han självklart att det gick och undrade hur många han skulle duka för.
Idag skrev han endast pannbiff och jag svarade med en fråga om det var med stekt lök och skysås och fick då via sms från Skrotmamman veta att det var kokt potatis, egengjord pannbiff, champinjonsås, stekt lök och som tillbehör en eldig kalamatasallad.

Och så fick vi en officiell inbjudan. Till och med dottern satte frivilligt på sig kläder igen och halvsprang hela vägen till familjen Skrot. (Lilla damen vars vanligaste uttryck när vi är ute och går att hon just inte "kan gå"...)

Det var såå gott och kändes en aning lyxigt att mitt i veckan få sätta sig till bords hos goda vänner och äta gott och umgås.

Den eldiga kalamatasalladen skulle jag be om receptet på tänkte jag direkt när jag smakade den men glömde senare bort det.
Om det nu inte skulle råka vara en familjehemlighet eller så, hoppas jag att jag ska kunna dela med mig av receptet framöver.
Och förhoppningsvis äta den ett flertal gånger framöver.

Vilka karlar vi har jag och mina vänner Linda och Skrotmamman som lagar så god mat!!
(Lindas make lagade födelsedagsmiddagen jag var på nyligen)

Lyx!